Camping Tamarit

EMPANADILLAS DE ATÚN

| 02/10/2011 | 0 Comentarios

Aquí tenéis una fácil receta de empanadillas de atún,se pueden hacer en el horno o fritas en abundante aceite caliente,yo las prefiero en el horno.

INGREDIENTES:
2 Latas de atún
2 huevos duros
Una cebolla
Una lata de tomate triturado
Un paquete de obleas la cocinera

ELABORACIÓN:
Pelamos la cebolla, la cortamos finita y ponemos en sartén con un chorrito de aceite,hasta que empiece a coger colorcito,añadimos las dos latas de atún y el tomate.
Cortamos los huevos en trozos pequeños y echamos al sofrito,removemos y dejamos cocer a fuego medio unos 10-12 minutos.
Dejamos enfriar  y empezamos a rellenar las obleas,cerramos las obleas y presionamos los bordes con un tenedor.
En una bandeja colocamos papel de hornear y ponemos las empanadillas al horno de 10 a 15 minutos a 180º.

Espero que os guste.

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About the Author ()

Soy Sergio, conocido como Keko por todos. Tengo 41 años, me considero emprendedor, con pareja y dos hijos dotados de excelentes paladares. Siempre me ha gustado cocinar, con la llegada de los niños lo hacía de forma más continuada y profundicé con la sorprendente crisis. Fue en ése momento en el que pude dedicarle más tiempo y empecé con mi blog. Mezclar tecnología y cocina es algo que me entusiasma.

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